Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

nhan công thức canh đậu hũ nấu rau củ Thịt bo xao bánh tráng nướng sà bún móng giò dọc mùng ngon cach lam goi cha nuong Dau Dua khoai tay nuong kie nhat lá nêp trà xanh Thạch trà xanh trái cây nấu soup cà chua thịt heo xào sơ mít vit xao súp lơ sốt chua ngọt pha trà cach chien trung op let suon nuong xoi suon nước cốt sinh to ca chua le Củ kiệu ngâm chua Cây custard Làm trà sữa Đồng hồ súp nấu rau củ Ngo mẠt ong Cơm chiên thịt gà sốt cà Banh gao chan ga hap muoi mut phuc bon tu cach lam canh chua ca lam nem tom ran gion tom sot le Oreo ngô ngọt Khâm Thiên công thức gỏi ốc phơ mướp xào thịt Mướp hương xào thịt xào rau muống huong dan Một số tác hại khi ăn quá nhiều dưa nem chua hướng dẫn làm bánh banh mi nho que phan thiết nau che xoi cắm hoa cá kho tiêu Củ cải trắng canh thiên lý Mon nhau Giò NAU cach lam mi xao Chả cá xào tương khoai tay chien banh quy hai mau ngon món kho Đậu phụ non kho cà tím và thit heo thau cach lam luon chien gion LÃƒÆ o siêu tốc salad cà chè đậu đen nha đam mẹo hay Bí quyết chọn mua và chế biến cua cach lam gỏi bò Món chính mien cua tay cam lõi canh la lot thơm bành mí banh mi khong rau cau Nấu Ăn Món thịt dê chế biến Riềng món canh tốt cho nam giới cuộn nấm rán bổ cách làm tôm món giải khát hap suon bún gân và bò viên gà viên sốt cari sườn kho đậu hủ Tiết canh Mà Šlam cu sen nhoi thit ga Tại Gói cuốn sẠđặc biệt thế giới lam banh hanh nhan chả giò Đổi món ăn chay với bánh đúc lạc Thit nướng d㪠cà rốt bé yêu lam keo hong tuyet ngon canh sa kê nấu sườn cach lam bacon cuon rau cu sa lach bánh quất che khoai deo Lươn ôm chuối ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng gỏi múi bưởi trộn tôm